Как быть, если вы пытаетесь стать вегетарианцем, но сильна привычка делать оливье к каждому празднику? Сделайте оливье без мяса - фальшивый оливье. В этом оливье мясо заменено фасолью, в отличие от традиционного рецепта оливье.
Продукты:
- фасоль 200 г.
- огурец соленый 1-2 шт.
- зеленый лук 20 г.
- яйцо 1-2 шт.
- майонез по вкусу
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Фасоль замочить на 12 часов.
- Отварить фасоль, откинуть на дуршлаг, дать остыть.
- Яйцо отварить до состояния вкрутую, очистить от скорлупы и порезать.
- Порезать соленый огурец и зеленый лук. Добавить к остуженной фасоли.
- Фальшивый оливье заправить по вкусу майонезоом.
Фальшивый оливье готов! Надеюсь, у вас все вышло на славу, будьте здоровы!
Рубрики рецепта:
- Салаты разные → Салаты
- Салат
- Вегетарианские рецепты → Недорогие рецепты → Новогодние рецепты → Праздничные рецепты → Простые рецепты → Рождественские рецепты
Post new comment