Весенний салат со снытью и редисом

Салат со снытью и редисом - настоящий фаворит весенней гонки за витаминами. Он низкокалорийный, недорогой и подойдет для поста и вегетарианской диеты.

Продукты:

На 1 порцию:

• сныть - 100 г.
• редис - 3-4 шт.
• свежий огурец - несколько ломтиков
• зеленый лук - 20-30 г.
• растительное масло - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• лимонный сок - по желанию.

Способ приготовления:

1. Редис нарезать кружками.
2. Сныть и лук мелко нарубить, посыпать солью, перемешать.
3. Зелень размять вилкой, чтобы она дала сок.
4. Перемешать сныть с редисом, полить растительным маслом.
5. Готовый салат украсить тонкими ломтиками огурца, и, если вам нравится лимонный сок, можно сбрызнуть салат со снытью им.