Cалат с авокадо

С одной стороны салатик легкий и вполне диетичный, с другой он очень сытный благодаря высокому содержанию белка в креветках и полезных жиров - в авокадо. Грейпфрут придает всему миксу неповторимую изюмину. Пользуйтесь! :)

Продукты:

• 1 авокадо
• 1/2 крупного грейпфрута
• горсть замороженных очищенных креветок
• 1 ст. ложка оливкового масла
• соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Готовим так:

1. Отварить очищенные креветки.
2. Очистить грейпфрут от кожицы и пленок, порезать дольки на части.
3. Разрезать зрелый авокадо пополам, аккуратно достать мякоть.
4. Порезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком, иначе мякоть потемнеет.
5. Авокадо, креветки и грейпфрут смешать, заправить оливковым маслом и посолить по вкусу.

Сервировать можно в половинке шкурки авокадо.