Лапша с брынзой и сливочным маслом

Лапша с брынзой и сливочным маслом по этому рецепту получается классно! Вот инструкции.

Продукты:

Способ приготовления:

Мука - 500 г, 4 яйца, сливочное масло - 125г. брынза телемя - 250 г, соль - 25 г.

Просеять горкой муку, сделать углубление, отбить в него яйца, поло жить соль и замесить крутое тесто. Оставить тесто на 15-20 минут, за тем тонко раскатать два листа, оставить их подсохнуть в течение 20-25 минут, после чего свернуть рулетом и тонко нарезать. Опустить лапшу в кипящую подсоленную воду и варить около 30 минут, слить воду, остудить лапшу. В сотейнике растопить сливочное масло, положить в него лапшу и тертую брынзу, перемешать и поставить в духовку на 10-15 минут. Подавать на стол в горячем виде.

Вот мы и закончили, Лапша с брынзой и сливочным маслом готова! Надеюсь, у вас все вышло на славу, приятного аппетита!