Солянка сборная из субпродуктов

Солянка сборная из субпродуктов по этому рецепту выходит классно! Попробуйте сами.

Продукты:

язык - 40 г, сердце - 45 г, почки говяжьи - 45 г, вымя - 35 г, кости мясные - 125 г, лук репчатый - 45 г, огурцы соленые - 30 г, каперсы - 10 г, маслины - 10 г, томат- пюре - 20 г, масло сливочное - 10 г, сметана - 25 г, лимон - 1/12 шт., зелень - 5 г, соль.

Способ приготовления:

Солянку из субпродуктов готовить и подавать так же, как солянку мясную сборную. Вареные мясные продукты - язык, сердце и др. нарезать ломтиками. В конце варки заправить солянку сметаной.

Готово, cолянка сборная из субпродуктов готова! Надеюсь, у вас все вышло на славу, наслаждайтесь плодами своего труда!