Рулет из фарша

Продукты:

• 500 г смешанного фарша;
• 1 луковица;
• 1 пучок свежей петрушки;
• 1 яйцо;
• 1 ст. ложка панировочных сухарей;
• 4 ст. ложки молока;
• соль;
• перец

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать лук и петрушку, и перемешать с фаршем.
2. Размешать яйцо с молоком и добавить эту смесь вместе с панировочными сухарями к мясной массе.
3. Посолить, поперчить и хорошо перемешать до получения однородной смеси.
4. Положить в форму и готовить рулет из фарша 9-10 минут при 100% в накрытом виде.