Пицца по-римски

Пицца по-римски по оригинальному рецепту.

Продукты:

Способ приготовления:

Можно, конечно, отправиться в пицца хат, чтобы отведать пиццы, но увлекательнее попробовать изготовить настоящую пицца ди риммио собственноручно!

250 гр.пшеничной муки 10Огр.слив. масла 1 литр молока Соль и перец 10 ст. ложек сыра Пармезан 3 яйца

Вскипятите молоко со щепоткой соли, вылейте его в муку, готовьте 10 минут, тщательно перемешивая. При готовности добавить 30 гр. масла, 5 ст.ложек сыра Пармезан, 3 желтка (по очереди), соль и перец. Растопите немного масла. Слегка смажьте бумагу для выпечки или противень и выложите продукт, чтобы толщина не превышала 1 см. Охладите, вырежьте стаканом небольшие кружки и положите на противень, предварительно смазанный маслом.

Обсыпьте сыром и полейте растопленным маслом. Нагрейте печь до 200". Когда сигнальная лампа погаснет, поместите противень в пол.2 на 30 минут, не забывая переворачивать.

Вот и конец, Пицца по-римски готова! Блюдо просто тает во рту!