Вы здесь
Ингредиенты:
Тесто:
- 250 г. муки
- 125 г. сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 ст. л. белого вина
- соль
- мускатный орех.
Начинка:
- 12 стебля сельдерея
- 1 луковица
- 14 л. белого вина
- 1 ч. л. молотых зерен аниса
- соль
- щепотка сахара
- 400 г. сыра (лучше - чеддер)
- 5 груш
- сок 1 лимона
- 50 г. грецких орехов.
Заливка:
- 300 г. сметаны
- 2 яйца
- соль
- черн. перец.