Печенье улитки с Нутеллой и орехами

Я очень люблю использовать готовое замороженное тесто. Это очень удобно, быстро, и результат всегда предсказуем. На сей раз поделюсь рецепвто прекрасного в своей простоте печенья к чаю - улитки с Нутеллой. Делается оно по принципу раз и готово, но нужна некоторая аккуратность. Впрочем, она всегда нужна )

Продукты:

• 3/4 чашки Nutella
• 1/4 ч.л. апельсинового экстракта
• 1 лист слоеного замороженного теста (размер листа - около 20*20)
• 3/4 ст. любых орехов (измельчить в блендере или мелко порубить)
• сливочное масло
• сахар

Способ приготовления:

1. Дайте тесту оттаять настолько, чтобы оно не ломалось при сгибании. Но нельзя размораживать тесто слишком сильно: трудно будет с ним работать. Если же это все же произошло, нужно приморозить тесто в морозилке до нужной кондиции.
2. Нутеллу выложите в миску и поставьте на 15 секунд в микроволновку, чтобы она размякла. Добавьте апельсиновый экстракт и взбить, чтобы получилась гладкая равномерная масса.
3. Намажьте Нутеллу на оттаявший лист теста, оставив немного места с краю. Слой Нутеллы посыпьте орехами.
4. Аккуратно придерживая пальцами кончики, заверните тесто в рулет.

5. Смажьте рулет растопленным сливочным маслом.
6. Разрежьте рулет поперек на улитки толщиной примерно 1,5 см. Для этого нужно использовать очень острый нож.
7. Окуните все улитки в сахар, разложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 12-15 минут.
8. Готовые улитки с Нутеллой остудите при комнатной температуре и подайте к кофе или чаю.