Печенье Трюфели

Это не те трюфели, к которым все привыкли. Эти -трюфели - без шоколада, выпекаются в духовке и они рассыпчатые по текстуре.

Продукты:

• 1 пачка масла.
• 2 ст. л. муки,
• 1/2 стакана сахара,
• 3 яйца,
• 1/2 ч. л. соды, уксус
• какао, молотые орехи

Способ приготовления:

1. Яйца сварить вкрутую, в тесто пойдут только желтки.
2. Масло натереть на терке, высыпать муку, сахар, растертые желтки, соду загасить уксусом.
3. Замесить тесто. Сделать небольшие шарики, придать им форму трюфелей.
4. Смазать противень маргарином и выпекать в духовке 20 минут.
5. Горячее печенье обвалять в сахаре с какао и орехами. Для этого нужно смешать стакан сахара с двумя столовыми ложками какао и орехов.