Творожники с орехами

Продукты:

на 1 порцию:

• 100 г творога,
• третья часть яйца,
• 15 г муки,
• 30 г ядер орехов,
• 10 г сахара,
• 20 г сметаны,

Способ приготовления:

1. Творог пропустить через мясорубку или тщательно растереть.
2. Смешать подготовленный творог с мукой, яйцом, сахаром и толчеными орехами, замесить крутое тесто.
3. Мокрой ложкой и руками формировать творожники,  обваливать их муке.
4. Сковороду чуть сбрызнуть маслом, разогреть.
5. Готовые творожники жарить на среднем огне до зарумянивания.
6. Подавать творожники теплыми со сметаной.