Окрошка из простокваши

Окрошка из простокваши - знакомый многим рецепт. Готовят его по-разному, вот еще вариант.

Продукты:

Способ приготовления:

(примерно на треть, в зависимости от густоты простокваши). Далее добавляете мелко нарезанную зелень (укроп, кинзу, петрушку, зеленый лук - что есть в наличии, да побольше), так же мелко нарезанное вареное яйцо и свежий огурец. Посолите, поперчите по вкусу. Для остроты можно добавить мелко-мелко порубленные чеснок или острый маринованный перчик - на ваш вкус.

простокваша 1/2 литра, зелень, чем больше, тем лучше, яйцо 1 шт. огурец 1 шт. соль перец

Готово, Окрошка из простокваши готова! Надеюсь, у вас все вышло на славу, наслаждайтесь плодами своего труда!