Способ приготовления:
Мацони тщательно взбивают и разбавляют водой. Огурцы, очищенные от кожицы, зелень, лук и вареные крутые яйца мелко режут и вводят в мацони, добавив соль и перец. Подают охлажденным.
Мацони 300, вода 100, огурцы свежие 100, лук зеленый 50, зелень укропа 10, яйцо 1,5 шт., мята 15, перец, соль.
Вот мы и закончили, Дограмач Окрошка овощная готов! Аппетитно, не правда ли? Наслаждайтесь плодами своего труда на кухне!
Post new comment