Болгарский летний суп Таратор

Болгарский летний суп Таратор по этому рецепту выходит классно! Попробуйте сами.

Продукты:

Способ приготовления:

Кефир 2 бут., укроп, 3-4 небольших огурца, 4 грецких ореха, 3 ложки растительного масла, 2 щепотки красного сладкого перца, 5 зубчиков чеснока, соль, 0,5 л воды. Вылить кефир в кастрюлю, разбавить водой, натереть огурцы на крупной терке и засыпать в кефир, посолить, бросить в кастрюлю молотые грецкие орехи и мятый чеснок, затем пережарить немного растительного масла вместе с красным перцем, но чтобы не стало черным и вылить все это в кастрюлю, размешать и добавить укроп!

Ну, вот и все, Болгарский летний суп Таратор готов! Надеюсь, у вас все получилсоь, приятного вам аппетита!