Соус овощной по-татарски

Соус овощной по-татарски - очень вкусно и неизбито.

Продукты:

Способ приготовления:

Соус овощной по-татарски

Бульон куриный 120 г, морковь 140 г, лук репчатый 140 г, масло топленое 40 г, лавровый лист, перец и соль по вкусу. Очищенную морковь нарезают тонкими кружочками, лук - кольцами, кладут в сотейник, заливают бульоном и ставят на огонь. Когда закипит, добавляют по вкусу соль, перец горошком или молотый. За 5 мин до готовности кладут лавровый лист, масло. Подают к отварной птице с картофелем.

Вот и конец, Соус овощной по-татарски готов! Аппетитно, не правда ли? Наслаждайтесь плодами своего труда на кухне!