Шпундра Кухня: украинская

Способ приготовления:

Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.

500 г свиной грудинки, 1,5 ст. ложки топленого свиного сала, 700 г свеклы, 3 луковицы, 1 стакан свекольного кваса, 1 ст. ложка муки.

Шпундра Кухня: украинская готова! Аппетитно, не правда ли? Наслаждайтесь плодами своего труда на кухне!