Пампушки пшеничные с чесноком

Я готовлю это блюдо иначе, но этот рецепт тоже неплох. Пампушки пшеничные с чесноком по оригинальному рецепту.

Продукты:

• мука пшеничная 80 г.,
• вода 30 г.,
• сахар 5 г.,
• дрожжи 2,5 г.,
• масло растительное 5 г.,
• вода 20 г.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Дрожжи, сахар, соль и муку (1/4 нормы) разводят в теплой воде и замешивают тесто.
2. Дают ему подойти, затем добавляют остаток муки, растительное масло, хорошо вымешивают и снова дают подойти.
3. Формуют булочки весом по 25 г, расстаивают их в сотейнике и выпекают в духовке.
4. Чеснок растирают с солью, разводят с растительным маслом и кипяченой водой. Подают пампушки под этим соусом.

Вот мы и закончили, пампушки пшеничные с чесноком готовы! Аппетитно, не правда ли? Будьте здоровы!