Некоторые знаменитые соусы французской кухни

Способ приготовления:

Белый соус - 300 г, рыбный бульон - 0,1 л, яйца - 1 шт., сметана - 80 г, соль по вкусу

Приготовить густой белый соус. В момент подачи добавить в него рыбный или грибной бульон, желток и сметану, перемешать. Подавать, не доводя до кипения.

Ну, вот и все, Некоторые знаменитые соусы французской кухни готово! Наивкуснейше!