Манты по-узбекски

Манты по-узбекски - замечательный рецепт, рекомендую приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

Баранину и лук мелко рубят, тщательно перемешивают, заправляют солью и перцем. Из крутого пресного теста раскатывают лепешки, на середину которых кладут фарш и кусочек курдючного сала; края лепешек защипывают, придавая изделиям круглую форму. Манты отваривают на пару и подают, залив мясным бульоном и кислым молоком, посыпав перцем и зеленью.

Баранина 35, сало курдючное 7, лук репчатый 35, мука пшеничная 40, вода 20, мо око кислое 20, перец, зелень, соль.

Готово, Манты по-узбекски готовы! Надеюсь, у вас все получилсоь, приятного вам аппетита!