Фондю Блюдо из сыра

Фондю Блюдо из сыра по этому рецепту выходит изумительно! Сами попробуйте приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

Вино вливают в глиняный горшок, натертый изнутри чесноком, медленно нагревают. Тертый сыр растапливают в вине при непрерывном помешивании (Мешать лучше не кругами, а восьмерками). Увеличивают огонь и дают жидкости закипеть. Добавляют разведенный в воде крахмал, заправляют мускатным орехом, перцем и вливают вишневку. Подают в том же горшке горячим с гренками.

Сыр швейцарский 120, чеснок 2, вино натуральное белое 120, крахмал 5, вишневка 10, перец молотый черный, орех мускатный, соль.

Вот и все, Фондю Блюдо из сыра готов! Аппетитно и просто.