Бобы яхния Кухня: аргентинская

Бобы яхния Кухня: аргентинская - великолепное блюдо, мне очень нравится.

Продукты:

Способ приготовления:

Зрелые бобы замачивают с вечера. На следующий день удаляют кожуру, протирают зерна руками, промывают несколько раз в холодной воде и варят до мягкости. Мелко нарезанный лук обжаривают в подсолнечном масле, добавляют красный молотый перец и томат-пюре, разводят отваром или водой и вливают в бобы. Заправляют петрушкой, сушеным укропом или черным перцем, солят бобы с заправкой прокипятить.

На 500 г бобов - 1 луковица, 1/2 стакана масла, 1 ст. ложка томата-пюре, петрушка, укроп, черный и красный перец и соль по вкусу.

Ну вот, Бобы яхния Кухня: аргентинская готовы! Надеюсь, у вас все вышло на славу, наслаждайтесь плодами своего труда!