Битки в сметане

Способ приготовления:

фарш котлетный 1 кг, сметана 1 стакан.

Сформовать из фарша битки круглой формы меньшего размера, чем котлеты. Обжарить их на сковороде с маслом так, чтобы они только подрумянились. Сложить все битки в сковороду, на которой жарились, облить сметаной, запечь в духовке в течение 20 мин.

Вот и все, Битки в сметане готовы! Блюдо просто тает во рту!