Квас с мелиссой

Квас с мелиссой - очень классно и вкусно.

Продукты:

Способ приготовления:

Требуется: 1 кг сушёного чёрного хлеба, 10 л воды, 400 г хмелевых дрожжей, 1 горсть сушёной мелиссы.

Способ приготовления. Хлеб залейте кипятком, добавьте мелиссу и дайте настояться в течение суток. Настой процедите, всыпьте сахар, добавьте хмелевые дрожжи, перемешайте и поставьте в тёплое место. Пену необходимо снимать по мере её появления. Когда квас выбродит, разлейте его по бутылкам и добавьте изюм. Бутылки закупорьте и поставьте на ночь в холодное место. Утром квас готов.

Ну, вот и все, Квас с мелиссой готов! Надеюсь, у вас все получилсоь, наслаждайтесь!