Ароматизированный виноградный сок

Ароматизированный виноградный сок - суперский рецепт, очень вкусно получается.

Соки домашнего изготовления имеют более естественный и свежий вкус, чем купленные в магазине. Замечательный вкус имеет сок из темно-красного винограда. Если у вас нет соковыжималки, виноградный сок можно сделать так.

Продукты:

• 6 ст. виноградного сока
• цедра 1/2 апельсина
• 1/4 ч. л. семян кардамона
• 4 гвоздики
• 1/4 ст. меда (опционально)
• корица на кончике чайной ложки
• 2 ст. газированной воды

Способ приготовления:

1. Измельчить виноград в кухонном процессоре или вручную сделать из него пюре и перетереть через мелкое сито.
2. Получившийся густой сок-пюре разбавляют газированной водой.
3. Сложите цедру, семена кардамона и гвоздику в маленький кусочек марли и завяжите в узелок.
4. Налейте виноградный сок и мед (если его используете) в большую кастрюлю из нержавеющей стали или эмалированную и поставьте на средний огонь.
5. Снимите с огня, как только закипит. Добавьте узелок со специями и палочку корицы, закройте крышкой и дайте остыть.
6. Затем выньте узелок и палочку корицы и поставьте сок в холодильник.
7. Перед подачей добавьте в сок газированной воды.

Вот и все, ароматизированный виноградный сок готов! Хит праздничного меню для трезвенников!