Вино из черники

Вино из черники - рецепт изумительный, попробуйте приготовить, не пожалеете.

Продукты:

• черника - 5 кг.
• сахар - 0,5 кг.
• виноград - 10 кг.

Способ приготовления:

1. Чернику перебирают, удаляя посторонние примеси, промывают чистой водой и пропускают через соковыжималку. Красный виноград моют чистой водой, отделяют ягоды от гребней и отжимают сок на прессе.
2. В полученный виноградный сок добавляют сахар и, когда сахар растворится, смешивают его с соком черники.
3. Смесь разливают в бутыли и оставляют на 6-7 дней для брожения.
4. По окончании брожения готовое черничное вино фильтруют через вату и разливают в чистые и сухие бутылки.
5. Бутылки с черничным вином укупоривают и хранят в сухом и прохладном помещении.

Вино из черники готово! Обалденно вкусно!