Муссы - старые рецепты

Муссы - старые рецепты - очень вкусный рецепт, делюсь со всеми.

Продукты:

Способ приготовления:

125 г сахара (5/8 фунта) развести 3 стаканами воды, влить 1/4 стакана клея, цедру с 1 лимона, влить сок с 1 лимона, прокипятить. Как только желе начнёт остывать, начать взбивать лопаточкой на льду, пока он не побелеет и не загустеет. Можно влить 1 рюмку рома, залить а форму и поставить на лёд. Муссы приготовляются точно так же, как и желе, только разница в том, что мусс не надо процеживать через бумагу, а можно - через салфетку.

Готово, Муссы - старые рецепты готовы! Надеюсь, у вас все вышло на славу, приятного аппетита!