Способ приготовления:
300 г меда, 30 г яичных желтков, 250 г густых сливок.
Яичные желтки растереть с медом. Когда получится однородная масса, поставить ее на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до густоты меда. Затем снять с огня и охладить. Заранее охлажденные сливки взбить венчиком до образования густой пены соединить с остывшими проваренными желтками и медом, все хорошо вымешать и охладить.
Поздравляю, Мусс медовый готов! Вкуснота!
Post new comment