Плацында - прекрасный рецепт, который дает великолепный результат.
Продукты:
Способ приготовления:
Ингридиенты: 700 г муки, 1 яйцо, 300 г масла, 2 г лимонной к-ты, 300 г воды, соль.
Приготовление:
Тесто замесить, раскатать толщиной не более 5 мм, разрезать на квадратики. Укладывают на каждый фарш, защипывают края, смазывают яйцом, выпекают.
Фарш | 1: отварной картофель протереть, соединить с тертой брынзой и пассерованным репчатым луком.
Фарш | 2: сырую тыкву натереть, добавить сахар (по вкусу). Для фарша | 2 лучше сделать сдобное тесто: 700 г муки, 8 яиц, 100 г слив. масла, 100 г сметаны, 20 г дрожжей, 250 г воды, соль.
Вот и все, Плацында готова! Просто и вкусно.
Я не знаю точно
Гость |Я не знаю точно откуда взялись такие начинки, но я точно знаю, что в Молдавии плацынды пекут в основном с творожной начинкой.
Post new comment