Необычная белая пицца с куриными грудками

Жизнь вообще простая штука, но некоторые вещи мы склонны усложнять. не находите? Взять хотя бы пиццу. Чтобы приготовить настоящую как бы итальянскую как бы пиццу, надо 2 часа возиться с тестом и потом еще полчаса с самой пиццей. Но нужна ли Вам именно настоящая и именно итальянская пицца? Я предлагаю не менее вкусный, но намного более простой вариант! Микроволновка вообще располагает к простоте, пользуйтесь этим! )

Продукты:

• 1 готовый корж для пиццы
• 2 вареные и порезанные куриные грудки
• 1 1/2 столовых ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка муки
• 3/4 стакана молока
• 1 столовая ложка густых сливок
• 3/4 стакан натертого сыра (в оригинале это был пармезан, однако у нас такое не продают)
• 1/2 стакана тертой моцареллы
• 100 грамм мягкого творога
• немного черного молотого перца
• 1/2 стакан порезанного зеленого лука
  

Способ приготовления:

Соус:

1. Растопите в чашке сливочное масло (около 30 секунд в СВЧ).
2. Вмешайте в масло муку, чтобы не осталось комочков.
3. Влейте по очереди в смесь молоко, сливки и пармезан (или его заменитель), тщательно перемешайте все. Добавьте перец, перемешайте еще раз.
4. Готовьте в микроволновке 3 минуты, затем отставьте в сторону.

Пицца:

1. Корж поместите в микроволновку (естественно, на подходящее для нее блюдо или противень), обильно смажьте полученным соусом.
2. Сверху посыпьте моцареллой и остатками пармезана (или что там у вас).
3. Сверху разложите кусочки куриной грудки и присыпьте зеленым лучком.
4. Запеките всю эту вкуснятину в микро до момента, когда сыр полностью расплавится.