Дрожжевое тесто быстрого приготовления

Это дрожжевое тесто готовится по безопарному методу, однако, изделиям из него лучше все-таки дать подойти.

Продукты:

• 50 г дрожжей,
• 3-5 чайных ложек сахара,
• 200 г маргарина,
• 1/2 стакана холодного молока,
• 3,5 стакана муки.

Способ приготовления:

1. Дрожжи растереть с сахаром.
2. Маргарин растопить на маленьком огне, добавить молоко и остудить до комнатной температуры.
3. Муку просеять.
4. Влить растворившиеся дрожжи в смесь маргарина с молоком и вылить все на муку. Замесить тесто.
5. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук.