Суп по-молдавски

Что нам стоит приготовить Суп по-молдавски по этому рецепту? Ничего! Приступим.

Продукты:

Способ приготовления:

Морковь, лук, петрушку шинкуют соломкой и пассируют. В курином бульоне отваривают до полуготовности картофель, нарезанный чесночком, затем вводят пассированные коренья, красный перец, соль. За 5 минут до готовности суп заправляют лимонной кислотой и лавром. При подаче в тарелку кладут кусочки курицы, сметану и зелень.

Курица 100, картофель 200, морковь 25, лук репчатый 25, петрушка 15, маргарин столовый 10, кислота лимонная 1, сметана 15, специи, соль.

Суп по-молдавски готов! Вкуснейшее блюдо!