Способ приготовления:
Мясо пропускают через мясорубку. Добавив соль, красный перец, питьевую соду, чеснок, фарш тщательно взбивают, разделывают в форме сарделек и жарят их на рашпере. Подают с огурцами и помидорами.
Говядина 110, комбижир животный 5, чеснок 0,5, сода, перец молотый красный, соль; для гарнира: огурцы 70, помидоры 70.
Вот и конец, Мититеи готовы! Просто объеденье!
Кстати,
guest (not verified) |Кстати, «мититеи» («мичь») - обжаренные на решетке колбаски из рубленого мяса очень популярны в Румынии.
Post new comment