Несколько полезных советов по СВЧ (микроволновке)

Несколько полезных советов по СВЧ (микроволновке) - вкусный рецепт, не забудьте приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

1. В СВЧ-печи очень хорошо выпекать суфле и бисквиты, они получаются пышными только за счет использования яиц, а не соды.
2. Закуски и блюда сервируйте в тарелках, в которых вы их будете разогревать и подавать на стол.
3. Приготовление блюд в СВЧ-печах - процесс, требующий не только определенных навыков, но и некоторой доли чутья. Для приготовления блюд следует использовать продукты, способные быстро развариваться и содержащие значительное количество влаги.
4. Мясо, содержащее значительное количество соединительно-тканных прослоек, требует длительной тепловой обработки для их размягчения, поэтому приготовление изделий из такого мяса в микроволновке нецелесообразно. Это не относится к рубленым изделиям, которые в микроволновке могут быть приготовлены за короткое время.
5. Натуральные изделия из говядины и свинины должны быть обжарены, поскольку СВЧ обработка не дает корочки на поверхности изделий. После обжаривания (на гриле или сковороде) положите мясо в СВЧ- печь и доведите до требуемой готовности.
6. Если вы хотите приготовить свинину куском, плотно обмотайте его бечевкой или толстой ниткой и нашпигуйте кусочками жира и специями по своему усмотрению. Подготовленный таким образом кусок свинины можно в течение нескольких часов промариновать в соусе.
7. Особенность приготовления мяса куском в СВЧ-печи заключается в том, что мясо должно быть готовым только на одну треть глубины куска, после чего печь следует выключить. Мясо дойдет в печи до готовности через 4-5 минут.
8. Определяйте глубину и степень готовности, прокалывая кусок поварской иглой или толстой спицей. Если при этом вытекает прозрачный сок, мясо готово.

Готово, Несколько полезных советов по СВЧ (микроволновке) готово! Просто и вкусно.