Зразы литовские с чёрным хлебом

Зразы литовские с чёрным хлебом - очень вкусный рецепт, делюсь со всеми.

Продукты:

Способ приготовления:

Разрезать на тонкие зразы 1,2 кг говядины, выбить, посолить, наперчить, выдержать 30 минут. 1 луковицу поджарить в ложке масла, прибавить измельчённые шампиньоны, прожарить, всыпать 100 г (100 г) ржаных сухарей, дожарить до готовности, развести бульоном, посолить, положить перца и петрушки. Положить фарш на зразы, свернуть их в трубочки, перевязать нитками, обсыпать мукой, положить в сотейник на растопленное масло, стушить. Подлить 2 стакана бульона, 1 стакан сметаны.

Вот мы и закончили, Зразы литовские с чёрным хлебом готовы! Надеюсь, у вас все вышло на славу, наслаждайтесь плодами своего труда!