Суп с фруктами и взбитыми сливками Латышская кухня

Суп с фруктами и взбитыми сливками Латышская кухня по этому рецепту получается классно! Вот инструкции.

Продукты:

Способ приготовления:

ароматизированный (Латышская кухня) Хлеб ржаной - 200 г, вода - 1 л, яблоки свежие - 450 г, корица и лимонная кислота - по 3 г, сахар по вкусу, слив- ки - 250 г. Сухари из хлеба залить кипятком и оставить для набухания. Затем настой слить, а размокшие сухари протереть через сито. Сварить в воде с сахаром свежие очищенные яблоки. Протереть. Хлебную массу развести охлажденным фруктовым отваром до консистенции жидкой сметаны. Суп заправить лимонной кислотой и молотой корицей, добавить взбитые сливки.

Суп с фруктами и взбитыми сливками Латышская кухня готов! За уши не оттащишь, как вкусно!