Канья Суп

Канья Суп - очень старый рецепт. Многим он известен, готовят его по-разному.

Продукты:

Способ приготовления:

Курицу отваривают до полуготовности, положив в бульон лук, морковь и петрушку, и затем тушат на слабом огне, добавив ломтики помидоров, томат-пасту, дольки сладкого красного перца, отварной рис, нашинкованный и припущенный до розоватого цвета репчатый лук и зеленый лук, нарезанный шпалами. Во время тушения постепенно подливают куриный бульон.

Курица 150, помидоры 80 или томат-паста 10, перец стручковый красный 25, рис 40, лук репчатый 50, лук зеленый 10.

Вот и все, Канья Суп готова! Надеюсь, вам понравится. Приятного вам аппетита!