Картофельные пончики с черносливом - очень необычный, но вкусный рецепт, рекомендую их приготовить. Нужно всего ничего - полчаса времени, вареный картофель и чернослив.
Продукты:
- 500 г. вареного картофеля
- 1 ст. муки,
- 2 яйца,
- 200 г. чернослива,
- сахар и соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Картофель тщательно растолочь, добавить1 яйцо, муку, соль, сахар и замесить тесто.
- Чернослив вымыть, обдать кипятком и подержать некоторое время в теплой воде, чтобы он стал мягким. Размягченный чернослив мелко порезать.
- Тесто раскатать слоем толщиной около 1 см.
- Вырезать из теста стаканом кружки, выкладывать в центр начинку из чернослива и формировать круглые пончики.
- Яйцо взбить в стакане, ылить в мисочку.
- Пончики обмакивать во взбитое яйцо, обваливать в панировочных сухарях и жарить в масле на раскаленной сковородке до золотистого цвета.
- Горячие картофельные пончики подавать со сметаной, а холодные посыпать сахарной пудрой.
Картофельные пончики с черносливом готовы! Наслаждайтесь! Но аппетит на пончики приходит о время еды, поэтому попробуйте приготовить вкусные творожные пончики.
Post new comment