Домашние конфеты Рафаэлло

В прошлый раз я рассказывала, как приготовить домашние конфеты Ферреро Роше. Но было бы несправедливо обойти вниманием другой продукт той же фирмы, знаменитые Рафаэлло. Такие конфетки Рафаэлло собственного приготовления можно красиво упаковать в коробочку и приподнести в качестве подарка дорогим людям, или подать гостям к чаю в качестве изысканного десерта.

Продукты:

• 400 г. сухого молока
• 400 г. сахарной пудры
• 250 г. хорошего маргарина для выпечки. Не стоит заменять маргарин маслом, так как масса получится слишком липкой и будет отличаться по вкусу.
• 75 мл. молока
• 250 г. тертой кокосовой стружки
• 100 г. миндаля по желанию.

Способ приготовления:

1. В комбайне смешать маргарин, молоко и сахар. 
2. Добавьте 200 г. кокосовой стружки и перемешайте массу вручную.
3. Поставьте  конфетную массу на 20 минут в морозилку.
4. Скатайте из массы шарики нужного размера. Если хотите, можно внутрь каждого шарика закатать зернышко миндаля или какой-нибудь сюрприз, например, пожелание, написанное на красивой бумажке. Получятся конфеты Рафаэлло с сюрпризом, что гораздо круче, чем магазинный вариант!
5. Обваляйте полученные Рафаэлло в остатках кокосовой стружки.