Американские булочки

Вкусно - язык проглотишь, но только в горячем виде, в холодном хоть выбрасывай - черствеет быстро. Итак, американские булочки.

Продукты:

• 50 г дрожжей
• 2 ложки сахара
• 100 г масла мягкого
• 1 ст. молока
• 2 яйца.

Способ приготовления:

1. Дрожжи, сахар, масло, молоко и яйца тщательно перемешать и добавить муки. Сделать мягкое тесто, чтоб раскатывалось.
2. Поделить тесто дл булочек пополам. Каждую половину раскатать в прямоугольник, смазать кремом: 100 г мягкого масла + 1,5 ст. сах. пудры взбить миксером.
3. Скатать тесто для булочек в рулет, защепив края. Порезать рулет на куски по 4-5 см, сразу защипывая их с одной стороны.
4. Выкладывать американские булочки на противень защипленной стороной.
5. Выпекать американские булочки в духовке при 150-200 гр. до подрумянивания.
6. Готовые булочки выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.