Способ приготовления:
Целые или нарезанные яблоки опустить на 2-3 мин. в кипящую воду, охладить в холодной воде и сразу уложить в банки.
Свежеприготовленный яблочный сок подогреть до 90-95ш, залить в банки и пастеризовать при 85 ш: литровые банки - 15 мин. двухлитровые - 25, трехлитровые - 30 мин.
Ну, вот и все, Компот из яблок в собственном соку готов! Аппетитно, не правда ли?
Post new comment