Икра заморская баклажанная

Способ приготовления:

1 баклажан, 2 помидора, 1 крупная луковица, 4 зубчика чеснока, соль, перец, масло подсолнечное

Баклажан испечь в духовке, мелко порубить, предварительно сняв с него кожуру. Порезать лук, чеснок, помидоры. Добавить соль, перец, масло подсолнечное. Подавать с хлебом или макаронами к пиву.

На сколько порций: 6.

Ну вот, Икра заморская баклажанная готова! Надеюсь, вам понравится. Будьте здоровы!