Бешбармак по-киргизски Вариант 2

Бешбармак по-киргизски Вариант 2 - отличный рецептик, рекомендую.

Продукты:

Способ приготовления:

Баранину варят крупными кусками в небольшом количестве воды с добавлением соли и перца, затем нарезают тонкими ломтиками шириной 0,5 см, длиной 5 см. Пресное тесто раскатывают, нарезают прямоугольниками, отваривают их в бульоне, соединяют с бараниной, луком, нарезанным кольцами и припущенным в бульоне, солью и перцем. К бешбармаку подают бульон в пиалах.

Баранина 160, лук репчатый 30, перец молотый красный или черный 0,5, для теста: мука пшеничная 60, вода 20, соль.

Ну, вот и все, Бешбармак по-киргизски Вариант 2 готов! Вкуснейшее блюдо!