Кекс с изюмом

Классический рецепт всем известного кексика.

Продукты:

• 1 ст. сахара
• 2 яйца
• 250 гр. сметаны
• 3 ст. л. растопленного маргарина
• 1 ст. изюма,
• 1ч. л. соды (или пакетик разрыхлителя)
• 2 ст. муки, ванилин по вкусу.

Способ приготовления:

1. Все компоненты перемешать
2. Форму смазать, посыпать манкой, выложить тесто.
3. Выпекать до готовности, 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
4. Сверху посыпать сахарной пудрой.