Куйрык-баур Печень с курдючным салом

Куйрык-баур Печень с курдючным салом - вкусный и простой рецепт, рекомендую приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

Курдючное сало крупно нарезают, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, быстро доводят до кипения и варят 15 минут на слабом огне. Затем вводят печень, соль, перец и варят до готовности. Нарезают продукты тонкими ломтиками, на каждый ломтик печени кладут кусочек курдючного сала. Подают посыпав зеленью, гарнир - помидоры, огурцы, горошек, лук.

Печень 150, сало курдючное 50, горошек зеленый 25, огурцы соленые 30, помидоры соленые 30, лук зеленый 10, перец, зелень, соль.

Вот и конец, Куйрык-баур Печень с курдючным салом готов! Ешьте на здоровье!