Каша перловая рассыпчатая

Каша перловая рассыпчатая по этому рецепту выходит изумительно! Сами попробуйте приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

1 стакан перловой крупы, 3 стакана воды, 50 г. сливочного масла или сала, соль.

Крупу перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения. Затем воду слить, а кашу вновь залить горячей подсоленной водой, добавить жир, перемешать, закрыть крышкой и варить в духовке, чтобы каша хорошо упрела, а вода полностью впиталась в крупу, после чего кашу вновь перемешать. Сваренная таким образом каша получается рассыпчатой, не пригорает и не высыхает, а горшочек придает неповторимый вкус. Подавать кашу с молоком, маслом или шкварками с луком.

На сколько порций: 4.

Вот и все, Каша перловая рассыпчатая готова! Надеюсь, у вас все вышло на славу, будьте здоровы!