Способ приготовления:
Компоненты: картофель - 10 шт. шпик - 100-150 гр. лук репчатый - 2 шт. соль.
Очищенный картофель залить горячей водой, отварить до готовно- сти, воду слить, картофель растолочь. Нарезать шпик мелкими кубиками, вытопить жир, шкварки отделить, а в вытопленном сале обжарить нашинкованный лук, соединить его с толченым картофелем, все перемешать, выложить на блюдо и посыпать шкварками.
Подать с солеными овощами или салатами.
Картофельная каша со шкварками готова! Аппетитно, не правда ли?
Post new comment