Способ приготовления:
Промытый рис засыпают в кастрюлю, заливают небольшим количеством бульона и варят, помешивая веселкой и постепенно вливая бульон. В готовый рис кладут по вкусу соль, немного шафрана, сливочное масло, тертый сыр и хорошо размешивают. Подают как горячую закуску.
Рис 50, бульон 100, масло сливочное 30, сыр 30, шафран, соль.
Вот и конец, Плов по-итальянски готов! Божественный вкус!
Post new comment