Канапе Капрезе

Источник картинки: myrecipes.com

Свежая, низкокалорийная, оригинальная закуска, которая подойдет даже вегетарианцам и худеющим.  Канапе Капрезе - истинно итальянский рецепт, низкокалорийный и смотрится очень нарядно на праздничном столе.

Продукты:

• 1 упаковка (250 грамм) томатов черри
• 10 -15 шариков, скатанных из моцареллы
• 1/4 ст. оливкового масла
• 2 ст.л. бальзамического уксуса
• 1/4 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. белого перца
• измельченный базилик (нет свежего - возьмите сушеный, но лучше поискать свежий, так как свежая зелень намного лучше смотрится ;) )
• 32 зубочистки

Способ приготовления:

Готовятся канапе Капрезе возмутительно просто. 

1. Помидорки черри порежьте пополам. Нанижьте 1 половинку помидорки на зубочистку, дальше нанижьте на зубочистку шарик из сыра и прикройте второй половинкой помидорки.
2. Разместите наши канапе в произвольном порядке на сервировочном блюде.
3. Смешайте в чашке масло, уксус, соль и перец. Сбрызните этой заправкой канапе и присыпьте резаным базиликом.

Канапе Капрезе готовы к подаче на стол!