Пикша запеченная по-ирландски

Пикша запеченная по-ирландски - очень вкусно и неизбито.

Продукты:

Способ приготовления:

В рис, отваренный в подсоленной воде, добавляют ломтики припущенной пикши (Можно морского окуня), сливочное масло и хорошо перемешивают. Массу укладывают на противень, смазанный маслом, на кусочки рыбы кладут дольки крутых яиц, посыпают их солью, перцем. Полив сверху растопленным сливочным маслом, запекают в жарочном шкафу так, чтобы на поверхности образовалась румяная корочка. К блюду подают томатный соус.

Рис отваренный 100, рыба припущенная 150, масло сливочное 50, яйцо 1шт., перец, соль.

Вот мы и закончили, Пикша запеченная по-ирландски готова! Пальчики оближешь!