Лобио по-калужски

Способ приготовления:

Стакан цветной фасоли замочите на 4 часа. Затем воду слейте, фасоль промойте под краном. Отварите фасоль до готовности в подсоленной воде, воду слейте. Мелко нарежьте большую луковицу, добавьте к ней два зубчика чеснока, натертых на терке. Обжарьте до золотистого цвета в растительном масле. Смешайте лук с чесноком и фасолью. Досолите по вкусу.

Ну вот, Лобио по-калужски готово! Аппетитно, не правда ли? Наслаждайтесь плодами своего труда на кухне!